HERBSTZEIT, WILDZEIT
Unsere Wildkarte
Vorspeisen
| Nüsslisalat mit Ei | 11.50 CHF |
| Nüsslisalat mit Ei, Speck und Pilzen | 13.50 CHF |
| Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen | 09.50 CHF |
| Wildpizza klein Hirschtrockenfleisch, Kürbiswürfel, Eierschwämmli | 16.50 CHF |
Hauptgerichte
| Wildschweinpfeffer «Försterart» Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Rotweinbirne | 28.50 CHF |
Rehschnitzel «Mirza» rotkraut, roseNkoHl, kastaNieN, | 40.00 CHF |
Hirschentrecote «Patron» Rotkraut, Rosenkohl, Rotweinbirne, | 40.00 CHF |
Wildteller ohne Fleisch Rotkraut, Rosenkohl, Rotweinbirne, | 25.50 CHF |
Dessert
| Coupe Nesselrode | 13.50 CHF |
| Meringue, Vanilleglace, Vermicelles, Rahm |
